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Samstag, 01 Dezember 2012 14:48

»Ich bin halt ein bunter Vogel«

»Zu den vier Linden« im Braunschweiger östlichen Ringgebiet war als Szenelokal schon seit Jahrzehnten kult, bevor das Traditionshaus wieder das wurde, was es um die Jahrhundertwende schon einmal gewesen ist – Restaurant und Café. Der alte Schriftzug über der Eingangstür…
Mittwoch, 14 November 2012 14:45

Am Finkenherd: Ausflugslokal für den steakhungrigen Wanderer

Das Gepräge ist ländlich. In bäuerlicher Nachbarschaft an der Landstraße zwischen Vienenburg und Osterwieck direkt am Grünen Band, dem Wanderweg, der einmal die Grenze zur DDR war, gelegen, gibt das nahe Wäldchen dem Restaurant den Namen: »Am Finkenherd«. Als Aus-flugslokal…
Montag, 24 September 2012 13:14

Maltermeister Turm: Restaurant mit drei Superlativen

Der »Maltermeister Turm« kann gleich mit drei Superlativen aufwarten. Er ist mit 419 Metern über dem Meeresspiegel Goslars höchstes Restaurant. Wenn es in der Stadt hochsommerlich heiß und stickig wird, umweht hier ein frischer Wind den Gast, der es sich…
Freitag, 31 August 2012 14:17

Schäfer’s Ruh ist kult

Am Wochenende zwischen vier und fünf Uhr nachts fängt Manfred Vollprich an zu backen. Zuerst kommen die frischen Brötchen in den Ofen, danach die Kuchen: Schmandkuchen, Schokokuchen, Puddingkuchen. Was backt er am liebsten? »Wie ich Lust habe.« Und natürlich nach…
Freitag, 06 Juli 2012 13:32

Runter vom Berg, rein in die Gaststätte

Harz heißt Wandern. Mit festem Schuhwerk, Wanderstab und gerötetem Gesicht zum Elfenstein, zum Winterberg, zur Rudolfklippe und zum Radau-Wasserfall. Dort angekommen heißt es »Stopp!« und fröhlich eingekehrt. Zwar ist der Radau-Wasserfall die Attraktion, aber auch die Waldgaststätte gleichen namens lockt.…
Montag, 11 Juni 2012 13:52

»Der Bekanntheitsgrad der ­Okerterrassen ist schon einmalig«

Frühling! Jene herrliche Zeit, in der der Mensch ins Freie strebt. Auf der eigenen Terrasse sitzt man schön, im Biergarten aber noch schöner. Der müßige Blick wandert ins parknahe Grün, geruhsam fließt die Oker vorbei, ein Ruderer legt am Bootssteg…