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Mittwoch, 25 Januar 2017 14:12

Das »Trüffel«: Die Spezialisten für Fleischgerichte

Mitten in Goslars Fußgängerzone liegt das kleine, feine Restaurant »Trüffel«. Wer hat sich den Namen ausgedacht? Hüseyin Var: »Ich fand den Namen schön. Der Trüffel steht für Qualität.« Regine Var: »Außerdem haben wir mit diesem Namen in der Region ein…
Montag, 16 Januar 2017 10:15

Die Makery im ­Magniviertel: Wir passen hier hin

Am 1. Mai 2016 haben sich Nina und Svenja ­Beiersdorf einen Traum erfüllt und in Braunschweig ihr Café eröffnet: die »Makery«. Svenja Beiersdorf: »Wir haben da sehr viel Zeit und Kreativität reingesteckt. Wie soll es aussehen? Was wollen wir anbieten? Das…
Mittwoch, 11 Januar 2017 09:48

Viel Herzblut für ein altes ­Fachwerkhaus

Ich bin Mitte Dezember auf dem Weg nach Salzgitter-Ringelheim. Hier wohnt Andreas Schweiger, ­Leiter der Wirtschaftsredaktion der Braunschweiger Zeitung, mit seiner Familie. Alles, was ich über sein Privatleben weiß: Er liebt sein altes Fachwerkhaus, erbaut um 1711, an dem er…
Dienstag, 10 Januar 2017 08:41

3. Februar: Weltkrebstag

In Deutschland erkranken pro Jahr 500 000 Menschen an Krebs. Eine erschreckende Zahl, die nach Schätzungen der Deutschen Krebshilfe bis zum Jahr 2050 um 30 Prozent steigen wird. Etwa die Hälfte der Erkrankten wird daran sterben. Um Vorbeugung, Erforschung und Behandlung von…
Donnerstag, 05 Januar 2017 14:42

Devbrain IT Solutions in Peine: klein aber hochkarätig

Seit dem 1. November 2016 gibt es in Peine ein Start-up, die Devbrain IT Solutions GmbH, die in Fragen der Informationstechnologie berät. Herr Gervais Ngongang, worin besteht Ihre Arbeit? »Wir schreiben Software-Anwendungen. Unser Schwerpunkt liegt auf Microsoft-Technologie.« Die Digitalisierung hat…
Donnerstag, 05 Januar 2017 08:38

Fokus Chefbüro: Klaus Rödel

Dunkle Wände, Holzvertäfelung: Klaus Rödels Büro hat Stil. »Es ist nicht auf die ­Person hin konzipiert, sondern auf die Marke. Dieser Kontor-Stil ist nicht unbedingt meins, aber er passt gut zum Produkt. Ich selbst hätte es gern heller«, erzählt der…