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Donnerstag, 02 Februar 2017 15:22

Fokus Chefbüro: Julius von Ingelheim

Ein großes Chefbüro? Das ist Julius von ­Ingelheim nicht wichtig. »Das ›Chefmäßige‹, wie man es oft sieht, widerstrebt mir. Wir sind ein Team«, sagt der Geschäftsführer der Allianz für die Region GmbH. »Ein Büro ist für mich der Ort, an…
Mittwoch, 01 Februar 2017 08:48

Hey, hast du Lust auf ein Einkaufs­erlebnis?

Wenn man Anne-Kathrin Strauß fragt, was für ein Geschäft sie in Braunschweig eröffnet hat, dann sagt sie: »Einen Concept Store für die ganze Familie.« Was sich im neuen Hey Store dahinter verbirgt, lässt sich am besten samstags beobachten. Wenn Frauen…
Montag, 30 Januar 2017 10:49

Bild des Monats Feburar

In der zwischen 1040 und 1050 errichteten Goslarer Kaiserpfalz wurde auf Reichs- und Hoftagen 200 Jahre lang deutsche und euro­päische Geschichte geschrieben. Das Kaiserhaus ist der größte, älteste und zugleich besterhaltene Profanbau des 11. Jahrhunderts in Deutschland. Am 17. Januar bildete…
Mittwoch, 25 Januar 2017 14:12

Das »Trüffel«: Die Spezialisten für Fleischgerichte

Mitten in Goslars Fußgängerzone liegt das kleine, feine Restaurant »Trüffel«. Wer hat sich den Namen ausgedacht? Hüseyin Var: »Ich fand den Namen schön. Der Trüffel steht für Qualität.« Regine Var: »Außerdem haben wir mit diesem Namen in der Region ein…
Montag, 16 Januar 2017 10:15

Die Makery im ­Magniviertel: Wir passen hier hin

Am 1. Mai 2016 haben sich Nina und Svenja ­Beiersdorf einen Traum erfüllt und in Braunschweig ihr Café eröffnet: die »Makery«. Svenja Beiersdorf: »Wir haben da sehr viel Zeit und Kreativität reingesteckt. Wie soll es aussehen? Was wollen wir anbieten? Das…
Mittwoch, 11 Januar 2017 09:48

Viel Herzblut für ein altes ­Fachwerkhaus

Ich bin Mitte Dezember auf dem Weg nach Salzgitter-Ringelheim. Hier wohnt Andreas Schweiger, ­Leiter der Wirtschaftsredaktion der Braunschweiger Zeitung, mit seiner Familie. Alles, was ich über sein Privatleben weiß: Er liebt sein altes Fachwerkhaus, erbaut um 1711, an dem er…